Inhalte des Barmixerkurses
Hier sind beispielhaft einige der Inhalte der
Zusatzausbildung Barmixer:
- verschiedene Formen und Typen von Bars
- Einrichtung einer Cocktailbar
- Aufgussgetränke, Kaffeespezialitäten etc.
- Weine, Qualitätsschaumweine, Bier
- Spirituosen
- Bargetränkegruppen
- Rezepturen
- Kalkulation, Warenanforderung
- Verkaufsgespräche, Reklamationen
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