Das Wahlpflichtangebot an der Berufsschule Gastgewerbe

Die Auszubildenden belegen in jedem Block in der Regel vier Stunden Wahlpflichtunterricht. Sie können dabei aus einem riesigen Angebot an Kursen wählen, das von unserem Wahlpflichtkoordinator Thomas Lüde betreut wird. Um ihnen die Wahl ein bisschen zu erleichtern, wollen wir die Kurse vorstellen.

Das Kursangebot gliedert sich zunächst in zwei getrennte Systeme. Da ist zum einen das auf die Ausbildungsinhalte abgestimmte Kursangebot für die Kochauszubildenden; daneben steht ein umfangreiches Kursangebot für die "Frontberufler".

Um sich einen Überblick zu verschaffen, können Sie auf die jeweiligen Listen gehen, von dort aus sind weitere Links auf kurze Beschreibungen der Kursinhalte und -voraussetzungen gelegt, sodass Sie schon ganz genau wissen, was Sie erwartet, bzw. ob der Kurs Ihnen offen steht.

Übrigens finden Sie in den Wahlpflichtangeboten auch einige Möglichkeiten, Ihrer Ausbildung gezielt einen besonderen Schwerpunkt zu geben, z.B. Weinzertifikate.

Wir können leider nicht immer alle Kurse anbieten. Seien Sie deshalb bitte nicht enttäuscht, wenn der Idealkurs nicht im aktuellen Programm sein sollte. Im nächsten Block kann das schon wieder ganz anders aussehen.

Zu den Wahlpflichtinformationen:

Wahlpflichtkurse für Köchinnen und Köche in der Übersicht

Wahlpflichtkurse für Hotel- und Restaurantfachleute, für Fachkräfte im Gastgewerbe, Fachleute in der Systemgastronomie und Hotelkaufleute in der Übersicht